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The Old Distillery

The owl Distillery

En 1997, Etienne Bouillon -
diplômé du CERIA section
liquoriste - créa la seule distillerie active en région liégeoise. Un magicien du grain, un homme de goût, un passionné de la nature et de sa vérité.
« Médaille d’or au salon des Arts Ménagers de Bruxelles » pour son distillat de pur malt issu exclusivement d’orge malté, première grande étape dans l’histoire du Belgian Whisky.
bières Orval

‘The Belgian owl’
Belgian single malt Whisky

Après 36 mois de vieillissement, un nez riche et délicat, une agréable douceur fruitée, la touche florale lui offre un côté printanier, ce whisky dévoile une subtilité d’exotisme et des notes de vanille au citron, exceptionnel.
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